Centar za odgoj i obrazovanje Slave Raškaj Zagreb

Naziv aktivnosti

Projekt „EARS WIDE OPEN“ – jačanje kompetencija učenika s oštećenim sluhom i drugim oštećenjima za zapošljavanje u ugostiteljskom sektoru

Nositelj aktivnosti

NOSITELJ:

Centar za odgoj i obrazovanje „Slava Raškaj“ Zagreb;

tim: B. Jerić, M. Grozdek, J. Klopotan, G. Šuljagić, G. Sajić, I. Krajnović, G. Žanko

PARTNERI:

• Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar
• Grad Zagreb
• Pučko otvoreno učilište Zagreb

SURADNICI:

• Hrvatski zavod za zapošljavanje – Područna služba Zagreb
• Fond za profesionalnu rehabilitaciju i zapošljavanje osoba s invaliditetom

Planirani broj učenika

75 učenika Centra ˝Slava Raškaj˝ i Turističke škole Bjelovar

Planirani broj sati

- 200 sati radionice za učenike

- 20 sati radionice za poslodavce

- trodnevno studijsko putovanje u Nizozemsku

Ciljevi aktivnosti

- jačanje strukovnih-ugostiteljih i socijalnih kompetencija 35 učenika Centra “Slava Raškaj” i učenika programu pomoćnog zanimanja kuhar/slastičar u redovnoj stukovnoj školi u Bjelovaru

- jačanje kompetencija 20 nastavnika redovnih strukovnih škola (ugostiteljskog smjera)

- osposobljavanje, informiranje i poticanje 15 predstavnika poduzetnika za uključivanje osoba s invaliditetom u tržište rada

Način realizacije programa

• praktične radionice iz kuharstva/slastičarstva (simulirani restoran, 200 sati)
• priprema i zajednički gastro nastupi
• obrazovanje u računalnim programima
• radionice za učenike s poteškoćama
• seminari za nastavnike
• informativni seminari za poslodavce

Vremenski okviri programa

tijekom školske godine 2010./2011.

Osnovna namjena programa

povećanje obrazovnih postignuća srednjoškolaca s teškoćama u skladu s njihovim potrebama i potrebama tržišta rada te njihovom cjelokupnom socijalnom uključenošću

Detaljni troškovnik

180.339,44 Eura

Način vrednovanja programa

vanjska evaluacija (Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih)